ທຸກຫມວດຫມູ່

ໜ້າ ທຳ ອິດ>ຂ່າວ>ຂ່າວບໍລິສັດ

Saiga Antelop Liqueur-Joint ຮ່ວມສະ ເໜີ ໂດຍຈີນແລະເຢຍລະມັນກ້າວ ໜ້າ ໃນການຜະລິດເຄື່ອງຈັກທີ່ຖືກຈັດອັນດັບ

2020-06-24

Gladly Wilhelm Busch ຖືກອ້າງເຖິງໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບ ລີ້ນ. ສາຍຕະຫຼົກຈາກ "Pious Helene" ສຽງດັງຢູ່ໃນຫູຂອງຫຼາຍໆຄົນ, ແຕ່ວ່າມີພຽງແຕ່ຄົນຮັກເຫຼົ້າທີ່ຮູ້ວິທີທີ່ຈະແກ້ໄຂຄວາມຫມາຍທີ່ເຊື່ອງໄວ້ຢູ່ໃນນັ້ນ.
55"ມັນເປັນປະເພນີບູຮານ, ຜູ້ທີ່ມີຄວາມໂສກເສົ້າມີເຫຼົ້າ ... "
56ຄວາມຈິງທີ່ວ່າ liqueur ແກ້ໄຂບັນຫາໄດ້ກ່າວເຖິງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງມັນຢູ່ໃນວັດແລະຮ້ານຂາຍຢາໃນທ້າຍອາຍຸກາງ. ກ່ອນທີ່ມັນຈະກາຍເປັນອາຫານຟຸ່ມເຟືອຍ, ມັນເປັນຢາພຽງແຕ່. ການນໍາໃຊ້ ເຫຼົ້າ, ພະສົງແລະແພດການຢາໄດ້ສະກັດເອົາສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນຈາກພືດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະເປັນຢາແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຜະລິດສານສະກັດຈາກສະຫມຸນໄພທໍາອິດເພື່ອບັນເທົາແລະປິ່ນປົວພະຍາດ.

ຢາຂົມນີ້ຍັງບໍ່ທັນມີນ້ໍາຕານ, ແຕ່ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຈໍາແນກເຫຼົ້າແວງຕາມຄໍານິຍາມຂອງມື້ນີ້. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າເຄື່ອງດື່ມກັ່ນໃດໆທີ່ມີນໍ້າຕານຫຼາຍກວ່າ 100 ກຼາມແລະມີເຫຼົ້າຢ່າງຫນ້ອຍ 15% ຕາມປະລິມານແມ່ນຖືວ່າເປັນເຫຼົ້າ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ຂໍ້ກໍາຫນົດຕໍາ່ສຸດທີ່.

57

ເນື່ອງຈາກນໍ້າຕານໃນເບື້ອງຕົ້ນເປັນສິນຄ້າທີ່ຫາຍາກ, ມີຄ່າ, ມີແຕ່ຄົນຊັ້ນສູງ ແລະ ພົນລະເມືອງທີ່ຮັ່ງມີເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດຊື້ເຫຼົ້າແວງໄດ້. ເມື່ອ Catherine of Medici ເດີນທາງໄປປະເທດຝຣັ່ງໃນປີ 1532 ເພື່ອແຕ່ງງານກັບກະສັດ Henry II, ຝູງຊົນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນາງໄດ້ລວມເອົາແມ່ບົດໃນການຜະລິດເຫຼົ້າແວງ. ດ້ວຍນ້ໍາຕານອ້ອຍລາຄາຖືກກວ່າຈາກ Caribbean, liqueur ໄດ້ກາຍເປັນລາຄາທີ່ແພງກວ່າ. ວິທີການໃຫມ່ຂອງການຫມັກແລະການຕົ້ມກັ່ນໄດ້ລິເລີ່ມການເດີນຂະບວນທີ່ໄຊຊະນະຂອງ liqueur ໃນຕອນຕົ້ນຂອງສະຕະວັດທີ 18, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນຈົນກ່ວາຫນຶ່ງຮ້ອຍປີຕໍ່ມາ liqueur ສາມາດຜະລິດໄດ້ໃນລະດັບຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະມີຢູ່ໃນສາທາລະນະເປັນຜະລິດຕະພັນຍີ່ຫໍ້.
58ເວົ້າງ່າຍໆ, ເຫຼົ້າແວງຕ້ອງການເຫຼົ້າ, ນ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ແລະສ່ວນປະກອບທີ່ຊັດເຈນທີ່ປະກອບສ່ວນກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດ. ແຕ່ມັນແມ່ນພືດສະຫມຸນໄພແລະຫມາກໄມ້, ຮາກແລະສານເຫຼົ່ານີ້ທີ່ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນຄວາມລັບທີ່ເຮັດໃຫ້ສູດພິເສດແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເປັນຄວາມລັບທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງທຸກໆ liqueur. ຄືກັນກັບຜູ້ສືບທອດຂອງພວກເຂົາໃນວັດວາອາຮາມແລະຮ້ານຂາຍຢາ, ຜູ້ຜະລິດເຫຼົ້າແວງມັກຮັກສາສູດທີ່ແນ່ນອນໃຫ້ກັບຕົນເອງ. ຄວາມແຕກຕ່າງເພີ່ມເຕີມແມ່ນມາຈາກຂະບວນການຜະລິດ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຜູ້ຜະລິດຈັດການປະເພດແລະໄລຍະເວລາຂອງ maceration ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະບາງຄັ້ງຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກກັ່ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນ.

ແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມໂລກຂອງ liqueurs ແມ່ນ - ຈາກ liqueurs ຫມາກແລະຢາສະຫມຸນໄພເຖິງ liqueurs emulsion ເຊັ່ນ eggnog - ວິທີການທີ່ຈະເພີດເພີນກັບມັນແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມວິທີການດື່ມ. ເປັນ aperitif ຫຼື digestif ຫຼືເປັນຫມາຍເຫດພິເສດໃນ a cocktail.

59