ເຫຼົ້າຂາວທີ່ບໍ່ຖືກຈັດອັນດັບຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກ — ຄູ່ມືສຸດຍອດ

ການສະຫນອງຕະຫຼາດເຫຼົ້າຂາວຊັກຊ້າຢູ່ຫລັງຄວາມຕ້ອງການ

ຖ້າເຈົ້າເປັນບາງຄັ້ງຄາວ ເຫຼົ້າຂາວ ຜູ້ບໍລິໂພກ, ທ່ານຮູ້ຈັກຊື່. ຖ້າເຈົ້າເປັນຄົນທີ່ມີຄວາມຮູ້ຮອບຕົວ, ເຈົ້າຄົງຈະສາບແຊ່ງບໍ່ໃຫ້ຊອກຫາພວກມັນຢູ່ໃນຊັ້ນວາງອີກຕໍ່ໄປ. ການຖ່າຍທອດວິນຍານສີນ້ໍາຕານໃນທຸກປະເພດ - bourbon, rye, Scotch, ໄອແລນ, ຍີ່ປຸ່ນ - ແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາເລື່ອງຄວາມສໍາເລັດທາງການຄ້າທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງສະຕະວັດທີ 21. ແຕ່ມັນບໍ່ແມ່ນດອກກຸຫຼາບທັງໝົດ (ສີ່ດອກ). ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ທາດແຫຼວທີ່ມີຄ່າທັງຫມົດນີ້ໃຊ້ເວລາເພື່ອໃຫ້ແກ່. ໃນອຸດສາຫະ ກຳ ເຫຼົ້າຂາວ, ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າການສະ ໜອງ ຕົວຈິງຊ້າກວ່າຄວາມຕ້ອງການໃນປີ, ບາງຄັ້ງຫຼາຍສິບປີ.

ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ: ໃນທ້າຍປີ 90s, ບໍ່ມີໂຮງງານກັ່ນສາມາດສະຫນອງຂອງແຫຼວທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຫິວນ້ໍາທີ່ບໍ່ພຽງພໍຂອງມື້ນີ້. ດັ່ງນັ້ນ, ບໍ່ມີຂວດພຽງພໍທີ່ຈະໄປປະມານໃນປັດຈຸບັນ. ໃນໄວໆນີ້, ຍີ່ຫໍ້ cult ທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງພຽງແຕ່ຈະກາຍເປັນຫນ້ອຍທີ່ມີຢູ່; ແຈກຢາຍຫຼາຍກວ່າເກົ່າ. ແຕ່ມີສາຍເງິນ. ເມື່ອຝູງຊົນທີ່ເກັບມ້ຽນເຄື່ອງນັບມື້ນັບເຂົ້າສູ່ຄວາມວຸ້ນວາຍ, ຄືກັບນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ໄປ Times Square, ເຂົາເຈົ້າໄດ້ປ່ອຍຂອງແຫຼວທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກບາງຢ່າງໄວ້ເທິງຊັ້ນວາງ.

ສໍາລັບທຸກໆຂວດຂອງ "Pappy 15," ມີຂວດຂອງ bourbon ທີ່ມີຄຸນນະພາບທຽບເທົ່າກັບຫນຶ່ງສ່ວນສິບຂອງລາຄາ. ມັນອາດຈະເກັບຂີ້ຝຸ່ນໃນຂະນະທີ່ເຈົ້າອ່ານນີ້. ຜູ້ຊ່ຽວຊານຮູ້ເລື່ອງນີ້. ແລະດຽວນີ້, ເຈົ້າຮູ້ມັນຄືກັນ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້, ຜູ້ຂຽນທີ່ຂາຍດີທີ່ສຸດຂອງອຸດສາຫະກໍາໄດ້ເປີດເຜີຍແຖບທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍແກ້ວປະເສີດທີ່ບໍ່ມີການຈັດອັນດັບ. ພະຍາຍາມບໍ່ໃຫ້ຄວາມລັບຂອງເຂົາເຈົ້າ.

Glen Scotia — Double Cask ($48)

"ຜູ້ທີ່ຊອກຫາຕົວຢ່າງທີ່ແທ້ຈິງຂອງພາກພື້ນທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງ Scotland ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຄົ້ນຫາ Glen Scotia ໃນ Campbelltown. ມັນມັກຈະຖືກມອງຂ້າມໃນຄວາມໂປດປານຂອງ Springbank, ແຕ່ມັນມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ຄືກັບເຫຼົ້າຂາວອື່ນໆທີ່ຂ້ອຍເຄີຍພະຍາຍາມ. ໝໍ້​ກຸ້ງ​ແລະ​ປູ​ພື້ນ​ເປັນ​ຢາ​ອ່ອນໆ ແລະ​ເຈົ້າ​ຢູ່​ເຄິ່ງ​ທາງ​ນັ້ນ, ຂີ່​ລົດ​ທີ່​ສວຍ​ງາມ​ລຽບ​ຕາມ​ແຫຼມ Kintyre.” - Neil Ridley, ຜູ້ຂຽນຂອງ World of Whisky.

Oppidan — ຄວັນໄຟ + ທະເລ (42 ໂດລາ)

"ມັນເປັນເຫຼົ້າຂາວນ້ອຍໆທີ່ແປກປະຫຼາດ, ເປັນ bourbon ສໍາເລັດຮູບໃນກະປ໋ອງ Islay Scotch, ດັ່ງນັ້ນມັນຫວານເລັກນ້ອຍ, ມີກິ່ນຫອມເລັກນ້ອຍ, ເຄັມເລັກນ້ອຍ, ມັນບໍ່ເຫມາະສົມກັບປະເພດໃດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ມັນສົມຄວນໄດ້ຮັບຄວາມຮັກຫຼາຍ, ມັນອາດຈະເປັນຢາປານີຊີລິນປ່າທໍາມະຊາດ. ມັນສາມາດ OK ເຄື່ອງດື່ມພະລັງງານຂອງຍີ່ປຸ່ນ" - Kara Newman, ຜູ້ຂຽນຂອງ Cocktails With A Twist.

Speyburn — 10 ປີ Single Malt Scotch Whiskey ($ 36)

"ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ປະກອບສ່ວນໃນເລື່ອງເຫຼົ່ານີ້ອີກຕໍ່ໄປ. ຂ້ອຍໄດ້ເຫັນເຫຼົ້າຂາວຫຼາຍເກີນໄປໃນລາຄາຫຼືຫາຍໄປຫຼັງຈາກປາກົດຢູ່ໃນພວກມັນເພື່ອໃຫ້ຂ້ອຍມີສິ່ງໃດກ່ຽວຂ້ອງກັບພວກມັນອີກຕໍ່ໄປ. ບໍ່ມີສິ່ງແປກປະຫລາດສໍາລັບເຈົ້າ, ມັນແມ່ນຜູ້ຫລອກລວງທີ່ບ້າ. Weller, Heaven Hill Bonded 6, Old Master, Ilya Craig, Redbreast, Glenrothes, Highland Park, ທຸກຢ່າງຂອງຍີ່ປຸ່ນ! ຂ້ອຍຄິດວ່າມັນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີ. ຕົວຈິງແລ້ວຂ້ອຍຄິດວ່າ Speyburn 10 ແມ່ນ underrated - ແຕ່ບໍ່ມີໃຜຈະເຊື່ອມັນ." - Lew Bryson, ຜູ້ຂຽນຂອງ Whisky Master Class.

Goalong — 40%VOL Single Malt Whisky ຈາກປະເທດຈີນ ($40)

" malt ແມ່ນອາຍຸໃນຖັງ bourbon ແລະມີອາຍຸຢູ່ໃນຖັງຖ່ານຫີນຂອງຈີນ. ພາຍໃຕ້ກິ່ນຫອມຂອງດອກໄມ້ແລະ malty ແມ່ນບັນທຶກທີ່ສະຫງ່າງາມຂອງແບຣນດີ grape, ທັງສອງກິ່ນຫອມແມ່ນປະສົມປະສານກັນດີ, ມີບັນທຶກດອກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ທີ່ສະຫງ່າງາມ, toffee ແລະຄວາມຫວານ malty ທີ່ຫຼຸດລົງ. ປາກຄືຝົນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ.” - Alan K., ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງກຸ່ມເຫຼົ້າ Goalong.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມ ເຫຼົ້າຂາວ malt ດຽວ, ທ່ານສາມາດຄລິກໃສ່ຄໍາທີ່ກ້າຫານ.

ບັນນາທິການ: Rubick L.