ທຸກຫມວດຫມູ່
en.pngEN

ໜ້າ ທຳ ອິດ>ຂ່າວ>ຂ່າວອຸດສາຫະກໍາ

ປະເພດເຫຼົ້າຂາວ (2)

2021​, 11​, 01

1. ເຫຼົ້າຂາວ malt ດຽວ

  ເຫຼົ້າຂາວອັນໃດເລີ່ມຕົ້ນຈາກໂຮງງານກັ່ນດຽວ, ມັນໄດ້ຖືກຖືວ່າເປັນຕົວແທນຄລາສສິກຂອງເຫຼົ້າຂາວ Scotch Highlands. ວັດຖຸດິບແມ່ນພຽງແຕ່ເຂົ້າບາເລ malted, ເຊິ່ງໄດ້ກັ່ນໂດຍຜ່ານເຄື່ອງກັ່ນຫມໍ້ພື້ນເມືອງ. ຖ້າເຫຼົ້າວິສະກີ malt ດຽວປະສົມກັບເຫຼົ້າຂາວທີ່ກັ່ນຫຼາຍ (ບໍ່ລວມເຫຼົ້າຂາວເມັດ), ມັນຖືກເອີ້ນວ່າເຫຼົ້າຂາວປະສົມ.

ເຫຼົ້າຂາວປະສົມ.mp.itc


2. ເຫລົ້າຂາວ

  ວັດຖຸດິບເຫຼົ້າຂາວເມັດພືດແມ່ນສາລີ, ເຂົ້າສາລີແລະເຂົ້າບາເລ (ບໍ່ຈໍາເປັນ barley malt). ທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ການກັ່ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂະບວນການທີ່ຈໍາເປັນອື່ນໆເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເຫຼົ້າຂາວເມັດພືດ. ເຊິ່ງບໍ່ຄ່ອຍໄດ້ຂາຍແຍກຕ່າງຫາກໃນຂວດຢູ່ໃນຕະຫຼາດ. ແຕ່ຍັງມີເຫຼົ້າຂາວບາງຊະນິດທີ່ຕິດປ້າຍຊື່ "ເຫຼົ້າຂາວເມັດ" ຢູ່ທີ່ນີ້. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາສະເຫມີວ່າລົດຊາດແມ່ນຕ່ໍາກວ່າເຫຼົ້າຂາວ malt ດຽວ, ມັນຍັງມີມູນຄ່າລົດຊາດ.

ເມັດເຫຼົ້າຂາວ.gtimg


3. ເຫຼົ້າຂາວທີ່ປັ່ນປ່ວນ

  ປະເພດເຫຼົ້າຂາວທີ່ພົບເຫັນຫຼາຍທີ່ສຸດ, 90% ຂອງເຫຼົ້າຂາວ Scotch ຕົກຢູ່ໃນປະເພດນີ້, ເຊັ່ນ Johnnie Walker, Chivas ແລະ Ballantine ທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງໂລກ. ຄຸນລັກສະນະແມ່ນຂ້ອນຂ້າງອ່ອນ, ລາຄາບໍ່ແພງ (ແຕ່ຍັງມີສິນຄ້າຫລູຫລາຊັ້ນນໍາ), ແລະລົດຊາດແມ່ນປະສົມກົມກຽວຄືກັບ symphony. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນ ເໝາະ ສົມກວ່າ ສຳ ລັບລົດຊາດລະດັບເຂົ້າຫຼາຍກ່ວາເຫຼົ້າຂາວ malt ດຽວ.

ເຫຼົ້າ​ຂາວ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ​


4. ມີເຫຼົ້າວິສກີທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດໃນໂລກບໍ?

  ເຫຼົ້າຂາວ malt ດຽວມັກຈະຖືວ່າເປັນ Rolls Royce ຂອງໂລກເຫຼົ້າຂາວ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ຫຼາຍຄົນຄິດວ່ານີ້ແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະຕີເຫຼົ້າຂາວອື່ນໆໃນເວລາທີ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານຫຼາຍຄົນຕາບອດລົດຊາດ, ແຕ່ພວກເຂົາທັງຫມົດໄດ້ເຍາະເຍີ້ຍໃນຄໍາເວົ້ານີ້. ໂດຍລວມແລ້ວ, ບໍ່ມີເຫຼົ້າຂາວທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ. We ພຽງແຕ່ສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າລົດຊາດເຫຼົ້າຂາວທີ່ແຕກຕ່າງກັນມີຄຸນປະໂຫຍດຂອງຕົນເອງ.

ເຫຼົ້າຂາວ Goalong